Doi liceeni din Botoșani, calificați la finala națională „Școala de Gust”

Doi elevi ai Liceului Tehnologic de Cooperație Botoșani s-au calificat la finala națională a competiției gastronomice „Școala de Gust 2026”. Miron Claudia Andreea și Mihăianu Ionuț Gabriel vor forma echipa care va reprezenta județul la etapa organizată la Oradea.

Finala este programată pe 3 octombrie, la Colegiul Tehnic „Traian Vuia”. Competiția este dedicată elevilor din învățământul profesional și tehnologic, cu profil gastronomic, iar la această etapă sunt așteptate cel mult 15 echipe.

Preparatele impuse în concurs

Tema ediției este „O Românie într-o farfurie – Sărbători de Iarnă”. Participanții trebuie să reinterpreteze preparate și ingrediente asociate gastronomiei românești de sărbători, păstrând legătura cu specificul tradițional.

Proba se desfășoară live și presupune pregătirea a două feluri:

• un starter care are ca ingredient obligatoriu păstrăvul;
• un fel principal pe bază de mușchiuleț de porc, cu două garnituri și un sos.

Pe lângă gust, elevii vor fi evaluați în privința tehnicii, organizării, preciziei, prezentării și capacității de a lucra sub presiunea timpului. Competiția este organizată de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism și beneficiază, potrivit sursei, de endorsement Worldchefs la nivel de competiție regională.

Echipele finaliste provin din Botoșani, Hunedoara, Bihor, Covasna, Prahova și Brașov. Reprezentanții liceului le-au transmis celor doi elevi un mesaj de încurajare înaintea participării la etapa națională.